來說說,小時候你吃過最難忘的零食有哪些

編輯:新浪女性網2019-05-03小吃
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文章簡介: 在我小的時候,零食還不是隨便什么時候想吃都會有的,那時候的零食,能吃上一次特別好吃的,就會覺得特別開心。比不上現在的小孩,零食在家里隨時隨地想吃就吃。而我們小時候最大的

 

在我小的時候,零食還不是隨便什么時候想吃都會有的,那時候的零食,能吃上一次特別好吃的,就會覺得特別開心。

比不上現在的小孩,零食在家里隨時隨地想吃就吃。而我們小時候最大的心愿,莫過于能每天有零食吃了。

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臺灣作家三毛說過:每天吃一顆糖,生活真的很甜。關于香甜的零食,是南方孩子小時候最喜愛的零食之一。

小時候你吃過最難忘的零食有哪些呢,也許吃的太多,每一種都覺得特別好吃。我小時候,家里不是很富裕,那時候特饞,因為沒有太多的零食吃。

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小時候的零食,偶爾能吃顆糖,都特別的開心。家里的零食是有限的,只在逢年過節的時候零食才會多些,平常父母親在趕集市的時候也會買一些回來。

零食對于農村的小伙伴來說,其實更多的時候,是來自山上野果的味道。我最愛吃的零食,是母親做的香甜糯米團點心。

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記得母親在每年的端午節,都會做一籃子的香甜糯米團,來給我們兄妹幾個解饞。首先用溫水把糯米粉均勻拌攪,然后揉成一個個圓圓的小面團,中間留個坑,放芝麻花生醬包餡。

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看到見的清水在鍋里翻滾開來,母親逐個把糯米團放到鍋里過一篇開水,再撈起來,放在用少量油糊過的面粉里,讓糯米團外層裹一層薄薄的油面粉,再次放到開水里滾炸。

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在當時,家里條件不算好,母親為了節約,舍不得用純油來炸糯米團。但是,這并不會減少糯米團的香酥口感。等母親做好,拿起一個還冒著熱氣的糯米團,往嘴里輕輕咬一口,頓時,舌頭完全被味蕾迷住了,香甜、糯酥、外脆里酥的口感,吃完一個又想接著吃一個,停不下來。

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但是母親控制著我們這幫小吃貨,每個人只能分到兩個至三個。剩下的母親裝到竹籃里,掛在客廳的屋檐上,屋檐上的一根梁木,綁一根繩子鉤,剛好鉤住了竹籃的手柄。

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每當放學回家,我總會想辦法拿棍子,踩著凳子上去掇籃子,任憑我怎樣折騰,籃子只左右搖擺著,我加上凳子的高度,并未夠得著掛在頂端的掛鉤,只能眼睜睜的看著咽口水。

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因為糯米團的香甜,我們對那些花生、紅薯、野果都統統忘了,心里面只記掛著家里籃子放著的寶貝兒糯米團。

長大后,總以為淡忘了童年往事,包括那些香甜的糯米團。在一線城市里生活,迫不及待的嘗試著城市里的各色美食。

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吃慣了火鍋、西餐、料理店的點心、外賣、香辣的麥當勞雞翅,關于母親做的糯米團,只在偶爾想起故鄉時,伴隨的一點念想。

直到兩年前我把母親從鄉下接來和我一起住的時候,母親再次帶給我香香甜甜的故鄉味兒。母親做了一籃子拿來,還分給鄰居品嘗,大家都說稱贊說母親做的非常香甜,很好吃。

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沒過多久,母親說在城里住,沒啥事做不習慣。整天閑著心里憋得慌慌。然后她張羅著租了個十平方的小店,做起她擅長的手藝來了。

第一鍋熱氣騰騰的糯米糍撈出鍋,我帶著同事們一起到小店里品嘗,嘗一口,大家都絕不贊口,一小口一小口的咬,讓那種特有的香甜在舌頭的味蕾里回轉。

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在嘴里慢慢的嚼著,細細的回味那種香糯,甜脆的味道。此時大家向我投來羨慕的目光,感嘆我小時候是多么的幸福,有如此香甜的童年味道。

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如今,母親還是舍不得用純油來炸糯米團,我常常笑話她,說現在不同以往了,不用那么節約。母親也不惱,笑瞇瞇道:舍不得,舍不得呀,做出來的糯米團,你還不是照舊喜愛吃。

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是的,童年的味道,依然不變,感謝母親,在我成家立業后,仍然帶給我小時候最愛吃的零食,甚至把這份零食拿來售賣,我想吃隨時拿來吃,同時又多一份收入。這就是愛的味道。

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你呢,小時候的零食,最愛、最難忘的有哪些呢